Promet SA

PROMET S.A., radicada en el Valle de Pomán (Catamarca), es
una de las más grandes productoras de Aceite de Oliva del país.
Cuenta con más de 3.000 ha de árboles de diversas variedades:
Arbequina, Manzanilla, Coratina, Arbosana, Koroneisky y Picual,
entre otros.
Las escasas precipitaciones y la amplitud térmica necesaria,
hacen de esa zona un lugar ideal para el cultivo del olivo.
PROMET S.A. se caracteriza por ser una empresa totalmente
integral, que controla su calidad durante todo el proceso productivo:
planta elaboradora, laboratorio, bodega, sala de envasado y
distribución propia.
La planta esta equipada con tres sistemas contínuos por centrifugado
de última generación, con capacidad para procesar
500.000 kilos de aceitunas por día.
Una vez cosechadas, las aceitunas se muelen dentro de las 24
horas, almacenando el aceite obtenido en tanques de acero
inoxidable dentro de la bodega a temperatura controlada.
Para el envasado de nuestros productos utilizamos nuestra
máquina envasadora de última generación, la cual permite la
inyección de nitrógeno dentro de las botellas, evitando el contacto
del aire con el aceite.

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