Vino Palo Alto Reserva Cabernet Sauvignon
Vino Palo Alto Reserva Cabernet Sauvignon Vinificación: Las uvas son despalilladas y enviadas a los tanques para realizar maceración en frío prefermentativa. Se practican delestages durante la fermentación que se realiza durante 15 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de entre 25 y 29 °C, con una prolongada maceración después de finalizada la misma. Fermentación maloláctica natural. Crianza: El 100% del volumén del vino pasa 6 meses por barrica de roble de primer uso (Francés y Americano). Permanece 12 meses en botella antes de salir a la venta. Vista: Intenso Rojo púrpura profundo . Aromas: Buena concentración de aromas a frutas rojas y negras maduras con marcadas notas de pimiento verde y dejos de café y chocolate que provienen de su paso por barrica de roble. Sabor: Equilibrado y de gran carácter pleno de frutas maduras, se muestra robusto en el medio de boca, equilibrado, evoluciona hacia un final especiado con notas tostadas, provenientes de su crianza en barricas de roble. Es dueño de un delicado y persistente recuerdo.
| Cantidad | 12 - 6 |
| Peso | 18kg |
| Pedido mínimo | one pallet |
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