Horno Rotativo Paning P-065-Fe

 

P-065-FE: Es un horno intermedio siguiendo las líneas de diseño y calidad propios de PANING, con las características y ventajas de los hornos de mayor producción, especialmente diseñado para pequeñas y medianas producciones. Para la cocción de todo tipo de panes y especialidades. Construido integramente en acero inoxidable, incluido todos sus laterales. Para bandejas de 70 x 45 cm. CÁMARA DE COCCIÓN: en acero inoxidable, su diseño asegura cocción y vaporización uniforme. ENGANCHE SUPERIOR DEL CARRO: de fácil manejo, sin rampa de acceso para una mejor limpieza. TABLERO DE COMANDO: de diseño simple y moderno, con secciones difinidas, sencillo manejo y entendimiento, doble control de temperatura automático y manual, componentes eléctricos y mecánicos de alta calidad y confiabilidad. VAPORIZACIÓN: PANING ha diseñado un reforzado panel de vaporización para obtener el máximo de humedad para el proceso de cocción. PUERTA CON AMPLIO VISOR VERTICAL: que permite observar casi el carro completo. LÍMITES: de parada automática del carro y de inicio y fin de ciclo automaticamente. INTERCAMBIADOR DE CALOR: en acero inoxidable de primera calidad, sistema doble convector, ideado en el principio de doble circulación forzada de los gases de combustión, permiten que estos cedan todo su potencial calórico al sistema de cocción. Es el máximo aprovechamiento del calor al mínimo costo.

 
 
 
 

10465 FOB

 
 

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